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哺乳期可以吃皮蛋吗

来源:网络 作者: 时间:2019-11-30

哺乳期可以吃皮蛋吗

皮蛋是我们中国的特色美食,很多人都喜欢吃。但是,由于皮蛋是一种碱性食物,含有铅和硫等有害物质,对人体有一定的伤害性,所以一直有说法说孕妇和哺乳期妈妈都不能吃皮蛋,这是真的吗?

哺乳期可以吃皮蛋吗

哺乳期不能吃皮蛋。皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类,本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的,更何况哺乳期间,妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到,因此哺乳期不要食用皮蛋。

哺乳期吃皮蛋的危害

1、使人体摄入过量铅:皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加,如氧化铅、硫酸铜等,如果经常食用皮蛋,有可能会引起铅中毒。

2、影响人体钙质吸收。铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响。

3、影响宝宝健康。妈妈进食了皮蛋后,其中的铅成分可能会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失,会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。

所以为了妈妈和宝宝的健康,妈妈们一定要记住不能吃皮蛋。另外,妈妈们应该注意饮食清淡,也要注意营养均衡,才能保证宝宝的健康。


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